 第一次饮水革命 1902年直至20世纪七十年代，人们用氯的杀菌作用解决了饮用水的生物污染，制止了瘟疫的流行。产生了流入千家万户的自来水，这就是第一次饮水革命。 第二次饮水革命 现代工业的发展加剧了对水体的污染，国外已先后发现自来水中存在着几十种致癌物质及新的病源微生物。目前我国自来水厂还是采用传统工艺，它无法对付化学污染，诸如农药、合成洗涤剂、重金属、有机化合物等。饮用水必须进行第二次革命，桶装水作为第二次饮水革命的代表应运而生，2000年北京、上海、广州等地每百户家庭拥有饮水机20多台。 第三次饮水革命 利益的驱使，使越来越多的不具备资质的厂家进入了桶装水行业。近几年来，国家质检部门的抽查及媒体的曝光都表明：桶装饮用水不能随便喝。 | 
