洗米水洗脸除了可令皮肤幼细，还可防铁刀生锈，因米水含有丰富的淀粉质，可在刀面上产生一层保护膜，减少与空气接触，增加防锈功能。

防锈步骤

1.将洗米水倒在刀上，直至浸过刀身为止。

2.浸一至两小时后，把刀抹干放回原位便可。

＊注意：每次用刀后，都应清洗干净，然后用洗米水浸一浸，才可长期防锈。

湿气较重的地方，铝窗架会有生锈的可能，不妨定期用洗米水抹拭，雨季可每月抹一次，大热天至少半个月抹一次。

（2002年8月8日摘自新加坡《新明日报》）