不知从何时起，“买纯净水送饮水机”的广告频频出现在城市、乡村的大街小巷，“为了您的身体健康，喝纯净水才是您的惟一选择”唤起许多百姓的“渴望”。然而，在这些水中，“水厂”和各种各样做“水”买卖的生意人却使纯净水变得“不纯净”起来，他们挖空心思用“水”掺水，制造着假冒伪劣水，大发水财，不断坑害着消费者，侵犯着消费者的合法权益。为此，人们疾呼：“纯净水，你何时能让消费者喝着放心满意。”

纯水不纯 鱼目混珠

据报载，目前，一些大中城市的众家制水厂设备简陋，有的甚至连卫生许可证、营业执照都没有。也就是说，有些水厂是“地下工作者”，这些“地下工作者”的卫生条件不合格者有之，设备简陋者有之，直接把自来水灌制或“纯净水”者也有之。这些从“地下工作者”手中制造出的“纯净水”根本没有消毒环节。装桶后，便把“纯净水”转售给小商贩，然后，由这些“游兵散将”挨门挨户“送水到门”，而包装粗糙、密封不严的盛水器在与人、空气的接触中生出的许多细菌，也便同“送水到门”一并送到了千家万户。这样的水将会严重危害人们的身体健康。

价格不菲 水价混乱

用“比牛奶还要贵”来形容“纯净水”的价格一点不为过。从目前看，物价部门对桶装纯净水还没有规定出标准的水价，因此，水的价格便由生产者自己操纵。某市有4家规模较大的纯净水厂，其价格却各行其是，最低的是每桶6元，最高的一家则是14元。那么，到底谁的价格是“标准”水价，谁也说不清。有人说，价格高的质量还可信赖，其实不然。据报载，某市最贵的一种“纯净水”，竟然被有关部门检测出细菌超标，厂家被责令停产整顿。据行内人士透露，其纯净水的真正成本每桶大约也就2.5元左右。如果真的如此，“水厂”们牟取的暴利就可见一斑了。

真假难辨 证据难取

纯净水的质量到底是啥标准，普通消费者难以知道，而纯净水的无色无味，令消费者更难辨真伪。一桶近20公斤的纯净水对每一户家庭来说，不可能一天就饮用完，因而其水是否会变质就引起了人们的怀疑？有的水厂说，桶装纯净水在正常温度下可保持15天，可在一些纯净水桶身上，既没有纯净水卫生标准，又没有生产日期，消费者又如何知晓保质期呢？即便消费者发现纯净水浑浊、有异味，也很难提取证据。证据难取，真假难辨，已成为消费者对纯净水生产厂家投诉的重大障碍。

送水人员 良莠不齐

在纯净水难以保证质量的情况下，送水人员的条件和素质也令人担忧，他们当中不健康、不卫生、不合格的大有人在。大量临时工、农民工以及社会闲杂人员充斥其中，令人们对他们的健康状况极为关注。按国家有关规定，从事饮食服务业的人员，在上岗前都应该由卫生部门对其身体进行体检，凡是不合格者一律不得上岗。但眼下，又有多少送水人员是经过卫生部门体检合格的，恐怕无人能说得清。这也就令人们怀疑起他们到底是送水上门还是送“祸”到门。更有甚者，竟然趁送水上门之机入室抢劫，造成对消费者经济、人身、精神的多重伤害。

“纯净水”何时能成“放心水”

不久前，一位饮用水业内人士说出了憋在心里很久的话，抖出了他在该行业多年来的所见所闻和掌握的一些鲜为人知的事实。一是“黑桶暴利”，那些做“黑桶”的家庭工厂，买的设备大多是12万元一套的压制设备，每只桶成本5.6元，市场价卖到18元，利润率高达200％多！而做桶的正规厂家，投入设备最起码100万元，最高达800万元，每只桶的税后利润率只有10％左右。二是用两只柴油桶灌装纯净水。“纯净水”整个生产过程均无杀菌环节，简单过滤后用手工封口，最后用手提茶壶冲淋桶盖。要知道，灌装纯净水应经过“初滤—精滤—超滤—逆渗透”过程。三是名不符实。矿泉水和纯净水都有国家标准。如矿泉水要有省地矿厅的“开采许可证”。此外还规定，偏硅酸含量达到25个单位，微量元素如锶、锌等起码有一项要达标。至于一些“天然水”、“山泉水”、“矿物质水”、“磁化水”等，都只不过在玩概念游戏，国家并无任何指标标准。

人是水养的，水的质量直接关系到人的健康，尤其是饮用水，喝到肚子里吐都吐不出来。因此，桶装饮用水必须是卫生的、纯净的，有助于健康的。鉴于此，有关部门应对桶装水市场加以净化，以确保人们放心喝上真正有助于健康的纯净水。

(2002年07月31日《市场报》)