提起下午茶，人们首先想到的是一杯对胃口的茶品，几盘美味的茶点，与朋友在幽静雅致的环境里或窃窃私语，或畅谈人生，或正经谈生意等等。没错，下午茶这个纯粹的舶来品，从中国的南边登陆一路北上至京城。如今，正逐渐变成现代人的一种生活习惯。在这个寒冷的季节里，挑一个幽静之处，或悄然独坐，或与朋友闲谈，品茶吃糕点。当午后冬日的暖阳照射进来时，那是何等的惬意？

现代朝气的下午茶：东八区茶餐厅温馨特色：长长的沙发尽享私人空间

东八区茶餐厅，名字听上去有些怪异。原来因为经度的不同，全球被划分为若干个时区，东经的120度是东八区和东九区分界线，而北京位于东经116.4度，正在东八区。光这名字就占尽地利之势。

作为一家港式茶餐厅，东八区秉承了香港美食的精髓，港式茶餐、经典粤菜、广式点心可绝非浪得虚名。同时，东八区又融进了北京的饮食文化，菜品非常丰富，像脆中带软的叉烧酥，腊味萝卜糕，传统的蟹黄烧卖、嫩滑的三杯鸡，鲜美的日式牛肉卷，避风塘系列，奶茶、冻鸳鸯、韩国柚子茶都会让人留恋三分。

因为倚靠着大运村，众多高校学子齐聚于此，使餐厅始终洋溢着一种年轻的朝气和现代的意味。周末的午后，宽敞大厅里随处可见的是边上网边品着下午茶的年轻人。靠窗一排的长长的舒服的沙发尤其火热。透过明亮的落地窗，窗外景色一览无余。冬日的下午，觅一排靠窗的沙发座位，看着窗外人来人往，来一杯椰子饮品，会让人感觉温馨、惬意。

地址：知春路29号大运村9号楼中茶与西点联姻的下午茶：兆龙饭店大堂吧温馨特色：为您繁忙偷来一份悠闲

对于成功人士来说，点上一杯茶，来盘小点心，在幽静的环境中谈谈生意，或者放松一下，是一个不错的选择。在东三环这一蓬勃向上的商务地带，兆龙饭店大堂吧为钟情于下午茶的繁忙人士提供了一个忙中偷闲的好去处。中国的茶文化源远流长，历史悠久。因此上等的中国茗茶代替了英式茶品，与精致的点心共同成为这段时光的主角。消食瘦身之乌龙茶，提神明目之绿茶，温润镇静之花茶，活血暖胃之红茶，降脂健美之普洱，清心除燥之果茶，款款唇齿留香，回味无穷。轻啜一口品味的是南国椰林环绕般的清香和淡雅，放松自在的心情吧，与知心好友到此共度一个优雅、悠哉的午后，将美好的口感一直延续至工作结束，枯燥的职业生活因您的细小改变而将变得色彩丰富。

地址：北京市朝阳区工体北路2号沪式风味下午茶：苏浙汇温馨特色：享不尽上海滩的小资情调作为最早接触“欧风美雨”的上海滩，沪式下午茶自然也是深得英式下午茶的精髓，讲究的茶具、精致的点心给人们带来了休闲安逸的心情，颇有些三十里洋场的味道。上海特色十足。

店家将上海的点心小吃代替了西方甜腻的糕点。比如如雷贯耳的上海汤包。薄得几乎透明的皮内包裹着满满的鲜美的汤汁和肉馅。而汤包外形的圆满全赖于皮内丰盈的汤汁。苏浙汤包的汤汁用精制肉皮冻蒸制出来，完全保留了肉汁儿最丰美的原汁原味。吃的时候需要先咬破汤包的外皮，小心喝一口密密酽酽的滚烫的汤汁，体味一下浓烈的上海风情。

鲜肉锅贴则是另一道出名的上海点心。这种沪式饺子不是用来下锅煮的，而是直接用平底锅煎出来的。塞满肉馅的一端便成了深色的扁平的底，于是这外皮便有了绵软和酥脆两种口感。如同上海的其他有馅的点心，鲜肉锅贴内除了鲜肉，还有鲜美的汤汁。品尝着精致的上海点心，配上生磨杏仁茶，清淡爽口，梳理肠胃，算是一顿非常合宜的下午茶。上海滩的小资情调尽在其中了。

地址：海淀区科学院南路2号融科资讯中心C座北楼尊贵典雅的英式下午茶：贵宾楼三层喷泉酒吧温馨特色：舒缓音乐营造宫廷氛围

众所周知，下午茶起源于英国，所以要真正品尝原汁原味的下午茶当然得是英式的了。红茶、甜点和音乐也许是英式下午茶必备的三要素。中国人喝茶讲究文化，而英式的下午茶必有精美的甜品相配，这样品起来才更有味道，下午两三点钟的味蕾和肠胃更“享受”。贵宾楼下午茶的甜品种类繁多。比如用黄油、糖、蛋糕粉、牛奶、鸡蛋等制成的松饼香甜而松软，使人下意识地小口品尝而不舍得咀嚼；巧克力味浓郁的布朗尼入口即化；酥脆香甜的水果塔；入口绵软的双色慕丝……在充满十八世纪中国宫廷色彩的喷泉酒吧，聆听着悠扬舒缓的乐曲，享受正宗的英式下午茶，仿佛有一种恍若隔世的感觉。细细地品味精美考究的小点心，伴随特级红茶或香浓即磨咖啡，一段悠闲安然的下午时光就这样开始。

地址：东长安街35号文化味道十足的下午茶：如意舫茶室温馨特色：与民族文化相融将下午茶时间提前到午饭时间，是香港老板将下午茶“本土化”的重要一招。因了华文名士饭店的地理位置，周围的中央部委不少，为了让午间的工作人员吃到简单快捷的下午茶，店家推出了“套餐式”的下午茶。一笼一笼精致的蒸排骨，蒸凤爪，山竹牛肉丸，鲜虾烧卖……二十几款品种持续到下午三点多又成为了下午茶的茶点之一。

更吸引人之处在于店家将下午茶的环境打造得文化味十足。依托于华文名士饭店（文化部酒店），自然是文化十足。下午茶的茶室叫做瀚艺德，拾阶而上，潺潺流水声不绝于耳，给人以清凉之感。木雕的栏杆，雅致的盆景装饰，正如柱子上的题词那样，“来客茶当酒，无事便读书”。茶室对面的画室里，画家正用口叼笔做着中国山水画，赶巧的话，店家还会定期请来苏州绣娘现场表演刺绣。一切都在营造着浓厚的文化氛围，让下午茶这一外来品真正融入到民族文化之中。

地址：和平里东街12号置身异域的下午茶：京伦饭店泰妃苑温馨特色：给您一份异域感觉

走在建外大街上，金发碧眼者众。建外大街上不乏豪华酒店，隔三岔五的咖啡厅里也坐满了不同肤色的顾客。京伦饭店的一层咖啡厅则是以其独特精致的糕点吸引着那些忠实的外国回头客们。西式糕点自然成了下午茶的主打。传统的黑森林、用腰果、杏仁等制成的果仁塔……点上一块口感细腻、味道酸而醇厚的芝士蛋糕，配上一杯红茶，感觉甜美、柔和。很快就会融入其中。至于茶品，老外们都有喝咖啡的习惯。现场手工磨制的岚山咖啡颇有些供不应求的势头。醇香的咖啡配上曲奇饼干，典型的西式吃法。很多老外专门前来点上一块自己喜欢的芝士或果仁塔，喝上一杯咖啡。

北京青年报